Autor: JUAN MARI ARZAK

Editorial o distribuidor: BAINET MEDIA

Sinopsis:

Renovador de la cocina y genio de los fogones, Juan María Arzak recoge en este libro algunos de sus sabores. Su universo de salsas y aromas guisa una filosofía de vida en forma de recetas. El libro explica paso a paso y con fotos los secretos de su cocina.

SKU: 9788496177079

Presentación: Libro pasta dura

Idioma: Español

Número de páginas: 252